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Beschreibung

Patate fritte - Gewürzmischung

Kartoffel-Liebhaber aufgepasst, wir haben hier was für Dich, was Dein Kartoffel-Herz höher schlagen lässt: unsere mediterrane Mischung bringt die sizilianische Sonne auf Deinen Teller.

Würze damit Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Pommes frites oder Steakhouse-Fries und Du überzeugst ganz sicher auch die Pasta-Lover unter Deinen Freunden.

Zubereitung

Ofenkartoffeln

ca. 2 EL Gewürz auf 1 kg Kartoffeln, Olivenöl, schwarzer Pfeffer

Kartoffeln in Spalten schneiden, reichlich Olivenöl darüber geben, Würzmischung und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen und für ca. 30 Min in einer Auflaufform bei 220°C Ober-/Unterhitze garen. Tipp: füge für die sizilianische Variante noch schwarze Oliven und Zwiebeln hinzu und lasse sie mitgaren.

Bratkartoffeln

ca. 2 EL Gewürz auf 1 kg Kartoffeln

Kartoffeln wie gewohnt in Olivenöl anbraten, nach der Hälfte der Garzeit das Gewürz darüber streuen.

Eigenschaften

Passt zu: Gemüse, Kartoffeln, Olio di Oliva

Zutaten

Zutaten:

Salz, Rosmarin, Lorbeerblatt, Wachholder, Salbei, Petersilie, Knoblauch, Oregano in veränderlichen Gewichtsanteilen

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